ごちそうレタス
Gochiso Lettuceスマートファームが誇るフラッグシップ商品。AI管理された最適環境で、土を使わずにじっくりと育てた、みずみずしく栄養豊富なレタスです。 収穫直前に出荷するため、届いたその日から鮮度抜群。水洗いするだけでそのままお召し上がりいただけます。
製品特徴
こんな方におすすめ
- ✓安全な食材にこだわる飲食店・ホテル様
- ✓食の安全・安心を重視するご家庭
- ✓デリカ・惣菜の仕入れをお考えの事業者様
- ✓年間を通じて安定仕入れをご希望の方
SMART FARM
ハイコムキャリアセンター光の森 — AI管理のスマートファーム
熊本県菊陽町に位置する「ハイコムキャリアセンター光の森」は、ハイコムキャリアクリエイト株式会社が運営するスマートファクトリーです。
AIとIoT技術を活用し、温度・湿度・光・養分をすべて自動制御。天候や季節に左右されることなく、365日安定した品質の農産物を生産し続けています。
農薬・化学肥料を一切使用しない安全・安心な栽培方法と、水資源を90〜95%削減する循環型システムで、次世代の持続可能な農業モデルを実践しています。
植物の生育に関わるすべての環境因子をAIが24時間監視・制御。人の手では実現できない精密農業を実現します。
センサーが収集した生育データ・環境データをリアルタイムで解析。植物の状態を常に把握し、最適な生育環境を導き出します。
空調システムをAIが自動操作し、植物に最適な温度・湿度を維持。外気温が変化しても、施設内は常に適切な環境を保ちます。
植物の生育ステージに応じて、LEDの波長・照度・照射時間を自動調整。太陽光に頼らない最適な光合成環境を提供します。
溶液の栄養素濃度・pH・EC値をセンサーで常時計測し、自動調整。植物が必要とする養分を過不足なく供給し、効率的な生育を促します。
スマートファームは、あらゆる面で従来の露地栽培を超えた農業です。
| 比較項目 | 従来の露地栽培 | ハイコムスマートファーム |
|---|---|---|
| 天候依存度 | ✗ 天候・季節に大きく左右される | ✓ 天候依存度ゼロ・365日安定 |
| 農薬使用 | ✗ 害虫対策に農薬が必要 | ✓ 完全密閉で農薬不要 |
| 水の使用量 | ✗ 大量の水を使用 | ✓ 循環システムで90〜95%削減 |
| 生産の安定性 | ✗ 不作リスクあり | ✓ 年間均一な品質・収量 |
| 栽培場所 | ✗ 農地・日照条件が必要 | ✓ 場所を選ばない都市型農業 |
| 鮮度・品質管理 | ✗ 輸送・保管で鮮度低下 | ✓ 収穫直前出荷で最高鮮度 |
| 環境負荷 | ✗ 土壌・水質汚染リスク | ✓ 閉鎖系で環境負荷最小 |
| 遺伝子組み換え | 露地栽培による不確定要素あり | ✓ 完全非GMO栽培 |
AI管理の植物工場で丁寧に育てた、安全・安心な農産物です。
スマートファームが誇るフラッグシップ商品。AI管理された最適環境で、土を使わずにじっくりと育てた、みずみずしく栄養豊富なレタスです。 収穫直前に出荷するため、届いたその日から鮮度抜群。水洗いするだけでそのままお召し上がりいただけます。
泉佐野の地で育てた食用花。美しい色彩と繊細な形が、料理・スイーツ・ドリンクを彩ります。 スマートファームの清潔な環境で農薬を使わずに栽培しているため、安心して食べることができます。
Viola(ビオラ)
13種類
多彩な色で料理を引き立てる
Dianthus(ダイアンサス)
4種類
繊細でエレガントな風合い
630円(税込)/ 1パック(20輪)
※ご注文から5営業日以内に発送いたします
ご注文・お問い合わせ
スマートファームは、持続可能な農業と地球環境の保護を両立します。
循環型の水耕栽培システムにより、使用した水の大部分を回収・浄化して再利用します。外部への排水もほぼゼロ。地下水・河川・湖沼への負荷を大幅に軽減します。
水不足が深刻化する現代において、スマートファームの水資源節約は農業の持続可能性に直結する重要な技術です。
安全な水とトイレを世界中に
循環型水耕栽培で水資源90〜95%削減
働きがいも経済成長も
就労継続支援A型で障がい者の雇用と就労を支援
つくる責任 つかう責任
無農薬・廃棄ロス削減・計画生産で食の持続可能性を実現
陸の豊かさも守ろう
農薬・化学肥料不使用で土壌・生態系への負荷をゼロに